领导小组办事设在质检总局，承担领导小组的日常工作，研究提出加强产品质量和食品安全工作的政策建议，督查落实领导小组议定事项，开展调查研究，分析舆情，对外发布信息。办公室主任由李长江同志兼任。办公室下设农产品整治组（农业部牵头）、食品和有关消费品整治组（质检总局牵头）、药品整治组（食品药品监管局牵头）、新闻信息组（新闻办牵头），由牵头部门的有关司（局）长担任组长，相关部门派出局处级干部参加。

    由于工作变动等原因，领导小组成员需要调整的，由成员单位向领导小组 办公室提出，报领导小组组长审批。

领导小组设办公室，主要职责：

（一）协调各成员单位落实领导小组议定的事项；

（二）督促检查各成员单位有关工作进度；

（三）开展调查研究，反映情况，提出政策建议；

（四）承担领导小组交办的其他有关工作；

领导小组办公室设在质检总局。办公室主任由质检总局李长江局长兼任。

办公室下设4个业务组：

（一）农产品整治组。设在农业部，发展改革委、公安部、 商务部、海关总署、工商总局、质检总局参加。主要任务：落实农产品及农业投入品整治工作。

（二）食品和有关消费品整治组。设在质检总局，发展改革委、公安部、农业部、商务部、卫生部、海关总署、工商总局、食品药品监督管理局参加。主要任务：落实食品和有关消费品整治工作。

（三）药品整治组。设在食品药品监督管理局，发展改革委、公安部、卫生部、工商总局、质检总局参加。主要任务：落实药品整治工作。

（四）新闻信息组。设在新闻办，外交部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和食品药品监督管理局参加。主要任务：分析舆论动态，研究应对措施，承担有关信息发布的具体工作。

    各业务组由设在部门的有关司（局）长任组长，参加部门派出司（局）、处级干部参与工作。各业务组集中办公，由业务组所在部门提供办公条件。