内蒙古扎兰屯市质量技术监督局为加强食品生产加工企业质量安全的监督管理，提高食品质量安全水平，保障人民群众安全健康，根据《食品生产加工企业质量安全管理实施细则》，积极帮助扶持食品生产加工企业申请办理食品生产许可证，推行 QS 食品质量安全市场准入。

    为贴近政府工作，服务奶源基地项目建设，推动乳制品行业发展，先后为扎兰屯伊利乳业有限公司生产的固体饮料、全脂、脱脂、加糖乳粉、婴幼儿配方乳粉和上海金丝猴集团成吉思汗乳业有限公司生产的全脂、脱脂乳粉、奶油等产品进行换证和申请办证。按照认证条件和技术要求，对其原材料收购、生产环境、卫生条件、技术水平、批次检验能力、计量器具检定等进行审查，提出整改意见，改善企业生产条件，提高企业质量管理水平。上海金丝猴集团成吉思汗乳业有限公司被中国食品安全年会组委会授予 2007 年度食品安全示范单位，伊利乳业公司也制定出台企业以质论价收购标准，保证收购鲜奶质量，为生产优质产品提供保证。

    针对蛋糕、面包、月饼等食品加工企业规模小、生产条件差等实际情况，自接到认证申请之日起，评审人员提前介入，现场服务，从厂房设计、生产流程、设备安装、人员培训到产品包装、出厂检验实行一条龙式指导服务，使企业认证不走弯路，既节省时间又节省资金。 2007 年呼伦贝尔市糕点、面包、月饼类食品企业共认证 5 家，其中扎兰屯市就认证了 4 家。由于监管到位、认证快捷及时，产品质量不断提高，检验合格率达 100% ，市场竞争力不断增强，我市月饼 2007 年产量上千吨，远销俄罗斯、日本、韩国以及国内的北京、沈阳等大中城市，经济效益与 06 年相比增加了 30% 。月饼成为扎兰屯市标志性产品 , 创立了地产品牌，形成了规模化的批发基地。

    白酒加工企业换证 10 家，其中秀水泉有限公司新建厂房 1200 平方米 ，重新安装生产线投资 20 万元，由于生产条件和生产技术的改进，监督抽查秀水泉新产品 4 个批次，批次合格率达 100% 。闫工特制白酒厂修建厂房 6000 平方米 ，重新安装 1 条生产线，投入 300 万元， 07 年产品产量 2000 吨，产值 3000 万元，利润增加 30% 。

    长征饮料厂生产的沙果汁产品，认证前年产量 200 吨，产值 400 万元，利润 40 万元；认证后年产量 400 吨，产值 800 万元，利润增加 80 万元，产品远销省内外。

    蓝林食品厂生产的沙果干产品通过认证后，获得 QS 食品市场准入，走出了扎兰屯市场，在 2008 年 3 月 18 日 成都召开的全国春季糖酒交易会上签订销售合同 300 吨，该产品由于原汁原味、口感好，受到了消费者的欢迎。

    2007 年扎兰屯市食品生产加工企业申请办证、换证企业共计 27 家，核发证书 27 家，办证率达 100% 。通过认证、换证，改善了企业环境条件、卫生状况、厂房场所、设备设施、检验能力，推进了企业质量保证体系建设，保障了食品质量安全，促进企业经济效益显著提高。认证工作真正做到科学公正、公开透明、程序合法、便民高效，受到食品加工企业普遍赞誉，为扎兰屯市食品加工企业全面提升门槛，提高产品质量，增加产品附加值，提高经济效益起到积极促进作用。

信息来源： 呼伦贝尔质量技术监督局