2007 年 12 月 17 日 —— 18 日， 全区产品质量和食品安全专项整治现场会在包头神华酒店召开。来自 14 个盟市的分管副盟市长和承担专项整治任务的农牧业局、质监局、工商局、卫生局、食品和药品监督局、商务局、检验检疫局负责人，自治区质监局、食品和药品监督局、检验检疫局主要领导及分管领导，自治区农牧业厅、卫生厅、商务厅、工商局负责人等 130 多名代表参加了会议。自治区政府副主席郭子明、副秘书长盖文山出席了会议。会议认真 总结分析了三个月来专项整治进展情况， 交流工作经验，查找问题和不足， 督促各地区、各部门再接再厉，乘势而上，全面完成专项整治各项工作任务 。

    17 日上午，与会代表分成 6 个组，实地检查了包头市农产品批发市场、种养殖基地、农资经营店、食品生产加工小企业、小作坊、食品小超市、小食杂店、小餐饮店、药店、屠宰点等 35 个场所整治情况。从检查情况看，包头市整治力度大、标准较高，工作扎实，成效显著，很多项工作走在了全区的前列。特别是食品加工小企业、小作坊的规范经营给大家留下了深刻印象。 17 日下午包头市、呼和浩特市、赤峰市、乌海市、巴彦淖尔市、锡盟、满洲里市等 7 个地区从各自工作角度介绍了开展专项整治的做法和经验，值得各地学习和借鉴。 18 日上午，参会代表分 8 个组就如何巩固专项整治工作成果，建立监管长效机制进行了讨论，提出了许多好的意见和建议。在总结大会上， 郭子明副主席 强调了三点意见：

    精心组织，密切配合，全区专项整治行动成效显著。 按照国务院的部署，团结协作，扎实工作，通过各地、各部门的共同努力，基本上完成了整治任务，取得了阶段性成果。全区 12 个 100% 的整治目标 8 个已提前完成，其余的也已进入收尾阶段。

    着眼长远，标本兼治，建立长效监管机制。 坚持从源头上抓产品质量。 整治工作中坚持一手抓整治规范，一手抓扶持发展，带动地方企业结构调整和规范生产，促进监管工作制度化的形成。各地都涌现了一批注重产品质量和食品安全的先进典型，比如锡盟的奶制品、牛羊肉食品，乌兰察布的熟肉制品、方便面，包头市的豆制品。 规范台账和索证索票制度。 既要规范管理，又不能加重企业和消费者负担；既要能管住，又不要太复杂。要主动调研，简化程序。 坚持以规模发展促进农村牧区产品质量和食品安全形势的好转。 要下大力气，把连锁经营、统一配送等现代流通方式向农村牧区和城乡结合部延伸，提高农村牧区生活水平。 全面强化质量监管。 加快建设监管网络，充分利用信息手段和电子手段，把食品、药品、农产品、涉及人身健康和安全消费品的生产加工、流通和销售纳入监管网络。运用好生产许可、强制认证、注册备案等手段，严格市场准入。特别是对涉及人身健康和安全的产品，要进一步提高生产许可条件和市场准入门槛。

    乘势而上，做好专项整治收尾和迎接验收工作。 一是 巩固专项整治成果，认真做好“回头看”工作。坚持抓两头，一头是认真总结取得的经验、成果，一头是抓薄弱环节，不留死角。 二是 加强薄弱环节，集中监管。 要将食品小作坊全部纳入有效监管范围、加快推进食品质量安全市场准入工作，严格获证企业的后续监管；要下大力气解决餐饮单位建立采购索证和验收制度的问题，切实加强食品卫生监管，大力推广量化分级管理制度。 三是 进一步明确职责，全面落实专项整治任务。 旗县级以上地方政府要把食品安全列入政府考核指标，在产品质量和食品安全方面实行“一票否决”和行政问责。要把落实专项整治目标作为紧迫的任务来抓，加大督查力度，指挥靠前，确保如期实现目标。加强部门之间的协调配合，追根溯源抓监管。 四是 加强领导，做好迎检准备。 专项整治工作是一项严肃的、必须按期完成的政治任务，党中央、国务院寄予厚望，人民群众满怀期望，务必继续加强对专项整治工作的领导。各级政府和各有关部门要对照专项整治实施方案的各项目标组织自查，把有关准备工作做深做细、做实做好，确保专项整治工作经得起检查和验收。

信息来源：包头市质量技术监督局